Piante succulente, chiamati anche succulente o piante grasse, sono coloro che hanno sviluppato steli o foglie spesse e carnose per immagazzinare l'acqua nei loro corpi. La succulenza o un ispessimento è un fenomeno di adattamento che si verifica negli ecosistemi dove le precipitazioni è molto bassa o molto irregolare, dove la terra ha una scarsa capacità di immagazzinare l'acqua. . In alcune circostanze perché piove perché fa poco o sporadicamente. In altre perché, anche se piove abbastanza e ad intervalli appropriati, l'acqua penetra negli strati più profondi dove le piante non possono accedere.(Botanica)
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